蘇墾大米:用心守護萬家“清歡”味

作者:張雙雙、魏禹奇時間:2024-08-05 09:03:14點擊:37

  • 人間有味是清歡,蘇軾的一首《浣溪沙》名句道盡了“人間真正有滋味的還是清淡的歡愉”這一真諦。無論是什么珍饈美食,都離不開一碗熱氣騰騰的米飯相輔,有了這一口軟糯香甜,才有“飽”的滿足。從個人的角度來看,隨著生活水平的提高,大家對大米的需求更加多元,除了填飽肚子,更要營養(yǎng)、健康、美味。從國家的層面來看,國家糧食安全處于緊平衡狀態(tài),大米不僅事關(guān)個人溫飽,更關(guān)乎國家安全。稻米作為傳統(tǒng)主食,受到了前所未有的關(guān)注。為了讓這一碗飯端得更牢、香氣飄得更遠,蘇墾米業(yè)深耕稻米產(chǎn)業(yè),踐初心、筑匠心、守恒心,傳承江蘇農(nóng)墾軍墾精神,將對糧食安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、對品質(zhì)的極致追求、對消費者需求的深切關(guān)懷融入顆顆晶瑩的“蘇墾大米”。

    踐初心,始終銘記我們從哪里來

    江蘇農(nóng)墾深化改革創(chuàng)新,于2002年實施大米加工產(chǎn)業(yè)資源整合成立蘇墾米業(yè),將分散的稻米加工廠集聚于米業(yè)統(tǒng)一管理,發(fā)揮稻谷產(chǎn)加銷體系優(yōu)勢,為蘇墾大米厚植了安全、優(yōu)質(zhì)、健康優(yōu)勢。

    蘇墾大米起于軍墾文化,閃耀著江蘇農(nóng)墾破除體制機制障礙,敢試敢闖、敢改敢為的“二次創(chuàng)業(yè)”的智慧與膽魄。江蘇農(nóng)墾通過集團化、產(chǎn)業(yè)化改革,做強做優(yōu)直屬企業(yè),將蘇墾米業(yè)建成了集科研、種植、倉儲、加工、銷售、貿(mào)易、服務(wù)于一體的現(xiàn)代糧食加工綜合型企業(yè),并穩(wěn)居行業(yè)前十,入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“中國好糧油示范企業(yè)”“江蘇省蘇米核心企業(yè)”?!疤K墾大米”已成為江蘇省稻米行業(yè)的標桿,并在長三角、珠三角等地區(qū)的20多個省市享有盛譽。蘇墾大米基于產(chǎn)品創(chuàng)新,從稻米品種、加工倉儲、產(chǎn)品研發(fā)都時刻關(guān)注民之所需,堅守“安全為本、綠色生態(tài)、品質(zhì)卓越、健康至上”的核心理念,為廣大消費者奉獻安全健康優(yōu)質(zhì)大米,年銷售大米30多萬噸,約等于一座1000萬人城市3個月的口糧。蘇墾大米成于一體經(jīng)營,以沿江、沿海、沿湖廣袤的高標準農(nóng)田為基地,依托蘇墾農(nóng)發(fā)稻麥全產(chǎn)業(yè)鏈一體化種植模式,實現(xiàn)品種把控、種植管理、加工銷售、產(chǎn)品研發(fā)全鏈條經(jīng)營,保障每一粒蘇墾大米綠色優(yōu)質(zhì)。

    筑匠心,始終堅守我們走哪條路

    以初心致匠心,以匠心守初心。蘇墾米業(yè)聚焦保障糧食安全主題主線,錨定奉獻綠色安全食品目標,堅定走好生產(chǎn)綠色、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌高端之路。

    有別于其他企業(yè)的稻谷生產(chǎn),蘇墾農(nóng)發(fā)以“統(tǒng)一作物和品種布局、統(tǒng)一種子和農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施、統(tǒng)一農(nóng)機作業(yè)標準以及統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品銷售”的“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理模式,確保水藥肥精準定量施用,打造90余萬畝綠色認證的生產(chǎn)基地,從源頭保證水稻生長環(huán)境的純凈自然,保證綠色優(yōu)質(zhì)稻谷天然健康的品質(zhì)。自2017年開始,蘇墾農(nóng)發(fā)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)、全過程、全員參與的質(zhì)量控制體系,在種子繁育、投入品使用、基地種植、糧食貯運、加工、銷售各環(huán)節(jié)設(shè)置90個質(zhì)量安全控制點,全面實現(xiàn)質(zhì)量控制的規(guī)范化、標準化和自動化。蘇墾大米依托于“從田頭到餐桌”的全程質(zhì)量控制體系,經(jīng)過權(quán)威檢測機構(gòu)的檢測認證,每袋米都有國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制系統(tǒng)”的獨立追溯代碼。在此基礎(chǔ)上,蘇墾農(nóng)發(fā)匠心筑夢,打造了3415.5畝歐盟-國標雙重認證有機基地,全年只種一季水稻,每年投入5000余人次手工除草,全程只施用有機肥料,打造“蘇墾1952”真正的高品質(zhì)有機大米。產(chǎn)品創(chuàng)新是永葆品牌活力的不二法寶。為保持大米更佳口感和更豐富的營養(yǎng),實施“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷”的“五優(yōu)聯(lián)動”工程,持續(xù)提升多機輕碾”工藝,確保好稻出好米。深化與江南大學(xué)科研合作,聯(lián)合有關(guān)科研院所培育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“華粳”系列和“香緣99”等優(yōu)質(zhì)大米品種,推出“蘇墾”富硒米、“蘇墾寶貝米”、“蘇墾全家?!钡却竺桩a(chǎn)品,同時在低GI健康食品、稻殼資源再利用等高附加值稻米產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化上持續(xù)發(fā)力,用科技提升產(chǎn)品力。

    守恒心,始終清晰我們到哪里去

    蘇墾大米不僅致力于為人民群眾提供安全綠色優(yōu)質(zhì)的大米,更致力在國家糧食安全這一重大命題上展現(xiàn)農(nóng)墾擔(dān)當(dāng)。

    做好行業(yè)標準的引領(lǐng)者。發(fā)揮蘇墾米業(yè)江蘇省稻米產(chǎn)業(yè)鏈鏈主單位、“水韻蘇米”公用品牌核心成員企業(yè)的影響力,樹立優(yōu)質(zhì)大米品質(zhì)標桿。持續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展模式,深入提升種植基地綠色化、倉儲加工科技化、產(chǎn)品品質(zhì)高端化水平,用拳拳為民之心,將真正優(yōu)質(zhì)高端的大米奉獻給廣大人民群眾。做好百姓餐桌的守護者。悠悠萬事,吃飯為大。蘇墾大米將立足江蘇輻射華東、華南,持續(xù)提升市場覆蓋率,完善“蘇墾尚膳”自營平臺,拓展連鎖商超、天貓、京東等線上線下渠道,強化直播銷售,讓更廣地區(qū)、更多消費者品嘗到來自蘇墾的“匠心好米”。22年來,蘇墾大米與五糧液、百威等釀酒企業(yè)、恒順等調(diào)味品業(yè)等多家行業(yè)龍頭合作,提供高標準、高品質(zhì)大米原料,托牢人民群眾穩(wěn)穩(wěn)的幸福。做好穩(wěn)產(chǎn)保供國家隊。蘇墾米業(yè)擁有東部戰(zhàn)區(qū)軍糧供應(yīng)資質(zhì),是首批國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)之一,承儲14.15萬噸儲備糧,用供應(yīng)軍糧的標準,嚴格規(guī)范糧食儲備業(yè)務(wù),守好國家糧倉。新冠疫情期間為江蘇、上海、湖北、山東、西藏等地供應(yīng)蘇墾大米50余萬噸。

    未來,蘇墾大米將以綠色健康為極致追求,用更優(yōu)質(zhì)的大米點綴更美好的生活,用心用情守護真正的人間滋味。