定值精準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)蘇州蘇墾參與國家大米標(biāo)準(zhǔn)樣品定值

作者:馮儒時(shí)間:2024-05-31 05:15:01點(diǎn)擊:10

  •        5月29日-30日,2024年度國家大米品嘗評(píng)分參考樣品定值會(huì)議在北京召開。會(huì)議邀請(qǐng)?zhí)K州蘇墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(簡稱:蘇州蘇墾)等17個(gè)單位的大米食味評(píng)價(jià)員對(duì)2024年備選稻谷樣品進(jìn)行了感官評(píng)價(jià)定值賦分。大會(huì)圍繞大米品嘗評(píng)分參考樣品研制及米飯感官評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入研討,以提高標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量,更好地服務(wù)行業(yè)發(fā)展。

           大米品嘗評(píng)分值是對(duì)米飯?jiān)跉馕?、色澤、外觀結(jié)構(gòu)、滋味、回生度等各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)分,是大米品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo),特別是大米食味品質(zhì),對(duì)推動(dòng)糧食從“吃得飽”向“吃得好”提升具有重大意義。目前,市場已經(jīng)形成了以大米品嘗評(píng)分值為基礎(chǔ)的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”格局。大米品嘗評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)樣品精準(zhǔn)定值意義重大,科學(xué)精準(zhǔn)定值,是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

           蘇州蘇墾是江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司和蘇州市農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司為探索經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)模式共同出資成立。近年來,蘇州蘇墾堅(jiān)持以科技農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展為方向,積極發(fā)揮國有企業(yè)的引領(lǐng)示范作用,努力構(gòu)建“自有基地、自主種植、自供農(nóng)資、自主管理、自主加工和銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,全面助力蘇州地區(qū)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

           國家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心楊利飛副處長出席本次會(huì)議并進(jìn)行工作指導(dǎo),會(huì)議由國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院段曉亮研究員主持。